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domingo, 2 fevereiro, 2025

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Adolescentes Participam de Colônia de Férias Gastronômica em Maricá

A Prefeitura de Maricá, por meio da Secretaria de Pessoa com Deficiência e Inclusão, promoveu uma colônia de férias especial para 10 adolescentes, com idades entre 11 e 14 anos, que incluiu uma oficina de preparação de pizzas no Restaurante Escola da cidade.

Atividades Diversificadas

Iniciada em 20 de janeiro, a colônia de férias proporcionou diversas experiências aos participantes, como visitas ao Aeroporto Municipal, ao Museu Casa Darcy Ribeiro, à aldeia indígena Mata Verde Bonita e um passeio de barco na Lagoa do Boqueirão. As atividades foram planejadas para desenvolver a criatividade e as habilidades sensoriais dos adolescentes.

Oficina de Pizza no Restaurante Escola

No encerramento da colônia, realizado em 24 de janeiro, os jovens participaram de uma oficina culinária no Restaurante Escola, onde aprenderam todo o processo de preparação de pizzas, desde a elaboração da massa até a escolha dos ingredientes e a finalização do prato. A chef Ana Paula Almeida conduziu a atividade, destacando a importância de explorar aromas, texturas e cores na culinária.

Depoimentos dos Participantes

Davi Luiz Mello Valente, de 11 anos, expressou entusiasmo ao preparar uma pizza de muçarela, enquanto Lucas Gabriel dos Santos Guimarães, de 13 anos, mencionou seu interesse em culinária e a satisfação em aprender a fazer pizza. Gabriel Barroso Ferreira, também de 13 anos, considerou a oficina como uma das melhores experiências de sua vida, apreciando tanto a atividade culinária quanto as visitas culturais realizadas durante a colônia.

Sobre o Restaurante Escola

O Restaurante Escola de Maricá é uma iniciativa do Instituto de Ciência, Tecnologia e Inovação de Maricá (ICTIM) e oferece cerca de 70 cursos de formação profissional na área de gastronomia e hospitalidade, incluindo confeitaria, barman, cozinheiro profissional, pizzaiolo, sommelier e maître. Localizado na Rua Nossa Senhora do Amparo, nº 10, no Centro, o espaço conta com modernas instalações e equipamentos de última geração para capacitação dos alunos.

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